يُعتبر الثوم من العناصر الأساسية التي تُستخدم في تحضير الأطباق الجانبية الشهية، حيث يُقدّم مع الدجاج المشوي، البطاطا المقلية، والطاووق، بالإضافة إلى تناوله مع الخبز. وفي هذا التقرير، نقدم لكم وصفة سهلة لتحضير الثوم في المنزل بمكونات بسيطة وبأسلوب سهل.
المكونات الأساسية لتحضير الثوم
– كوب من الماء أو الحليب السائل
– ملعقة كبيرة من النشا
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من الخل
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
– فنجان صغير من الزيت النباتي
– 3 فصوص من الثوم
– ملعقة مايونيز (اختياري لمن يرغب)
خطوات التحضير
للبدء، قم بوضع الماء أو الحليب والنشا في قدر على نار متوسطة وامزجهم جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً. بعد أن يتماسك، اتركه جانباً ليبرد. بعد ذلك، ضع النشا في الخلاط مع فصوص الثوم المُقشرة، والخل، والملح، وعصير الليمون، ثم اخلطهم جيداً. أضف الزيت تدريجياً إلى الخليط حتى تحصل على قوام أبيض وناعم. إذا كنت تفضل، يمكنك إضافة ملعقة من المايونيز لتحقيق نكهة غنية.
استمتع بتحضير الثوم اللذيذ، والذي يُعتبر مكملاً رائعاً لأطباقك المفضلة