الإجهاد وتأثيره على صحة الجسم نصائح غذائية هامة
يعتبر الإجهاد من الظواهر الطبيعية التي يستجيب بها الجسم للخطر، حيث ينطلق هرمون الأدرينالين والكورتيزول في الدم، مما يجعل الجسم مستعدًا لمواجهة التحديات أو الهروب منها، وفقًا لما ذكرته الطبيبة المتخصصة. وفي حين أن هذه الحالة تساعد الجسم على التركيز وزيادة النشاط لفترة قصيرة، فإن الإجهاد المزمن يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، خاصة على مستوى القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي.
للحفاظ على صحة الجهاز العصبي، توصي الطبيبة بتضمين الأطعمة الغنية بالتربتوفان في النظام الغذائي، وهو حمض أميني لا يمكن للجسم إنتاجه. ومن المصادر الغذائية الغنية بالتربتوفان الأجبان، جبنة القريش، الزبادي، الشوفان، الكاكاو، فول الصويا، وخبز الحبوب الكاملة.
كما تشدد الطبيبة على أهمية تضمين المغنيسيوم في النظام الغذائي، حيث يساعد في التخفيف من الحالات العصبية. يمكن العثور على المغنيسيوم في السبانخ، البروكلي، الملفوف، المكسرات، البذور، ومنتجات الحبوب الكاملة، بالإضافة إلى الشوكولاتة الداكنة، الموز، والأفوكادو.
أيضًا، يجب تزويد الجسم بأحماض أوميغا-3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، الموجودة في الأسماك الدهنية، الجوز، وبذور الشيا والكتان. كما أن فيتامين B9، الضروري لصحة الجهاز العصبي، يتوفر في البيض، البقوليات، الكبد، والخضروات الورقية. ومن المهم أيضًا الالتفات إلى فيتامينات مجموعة B الأخرى التي تدعم وظائف خلايا الجهاز العصبي.
مع ذلك، تحذر الطبيبة من أن بعض الأطعمة قد تفاقم القلق والتوتر، لذلك يفضل تجنبها قدر الإمكان، مثل القهوة، المشروبات الكحولية، الحلويات، الليمون، العصائر المعبأة، الأطعمة المالحة، مشروبات الطاقة، والوجبات السريعة.
المصدر صحيفة “إزفيستيا”